Автоматизация общепита| Касса для кафе и ресторанов

Онлайн-касса для ресторана и кафе. Автоматизация бизнеса в 2021 году

Общественное питание — одна из самых популярных сфер для предпринимательства в России. Автоматизация бизнеса упрощает и ускоряет рабочие процессы, помогает снизить влияние человеческого фактора и оптимизировать расходы. Как показывает практика, систему для кафе и ресторанов лучше внедрять сразу. 

Возможности систем автоматизации для ресторанов и кафе

Программа для общепита позволяет ускорить работу персонала, избежать краж, контролировать остатки на складах и все финансовые потоки внутри заведения, а также открывать и закрывать смены, проводить инкассацию, закрывать чеки и оплачивать поставки.

Возможности программ общепита:

1. Складской учет — помогает не делать лишних закупок, проводить инвентаризацию, избежать хищений.
2. Финансовый учет — полный контроль расходов и доходов заведения, расчет гостей, списания, инкассации.
3. Статистика продаж — вы узнаете, что покупают чаще всего и сможете продавать больше.
4. Быстрый прием заказов на планшете или моноблоке и отправка заказов на кухню.
5. Подробное меню — учет ингредиентов и составление технологических карт блюд. Шеф единожды прописывает меню,  а повара просто следуют инструкциям.

Также в программах предусмотрены системы лояльности, CRM, настройка бонусов, акций, учет безналичного расчета, печать чеков и многое другое.

Виды систем автоматизации ресторана и кафе

Системы автоматизации кафе и других заведений общественного питания бывают двух типов: 

1. Стационарная система. 

Внедрение стационарной системы требует больших затрат на этапе старта бизнеса и при обучении персонала. Чаще всего она работает на Windows. Понадобится специальное оборудование для её использования. В заведении необходимо будет разместить сервер со всей информацией. Доступ к данным можно получить только с компьютера, на котором установлена программа.

2. Облачная система.

Большинство облачных систем автоматизации состоит из фронт-офиса — программы для кассира, бариста, официанта, бармена и бэк-офиса — административной панели управления и контроля заведения для менеджеров и собственников.

У большинства программ автоматизации есть возможность установить приложение фронт-офиса на Android планшеты, Windows планшеты, iPad или ноутбуки. Это позволит существенно сэкономить на оборудовании при открытии заведения. 

Воспользоваться бэк-офисом  можно, зайдя в админ-панель с любого браузера ноутбука. Переходите на сайт, вводите свой логин и пароль и видите все, что происходит в заведении в реальном времени.

К самым распространённым программам для кафе и ресторанов можно отнести Rkeeper, Iiko, Poster Pos, Quick Resto, Sigma Еда.